近日，兩河街道人大工委組織人大代表和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，深入轄區(qū)餐飲單位開展食品安全工作專題調(diào)研。此次調(diào)研旨在全面了解街道餐飲行業(yè)食品安全現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)存在問題，并提出改進(jìn)建議，切實(shí)保障人民群眾‘舌尖上的安全’。

調(diào)研過程中，代表們實(shí)地走訪了多家餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂及街頭小吃攤點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了食品原料采購、儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)。通過查閱臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)詢問和隨機(jī)抽樣，調(diào)研組發(fā)現(xiàn)大部分餐飲單位能夠遵守食品安全法規(guī)，但個(gè)別商家存在食材來源記錄不全、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題。

在隨后召開的座談會(huì)上，人大代表與市場(chǎng)監(jiān)管部門、餐飲企業(yè)代表進(jìn)行了深入交流。與會(huì)人員一致認(rèn)為，食品安全是民生大事，必須常抓不懈。建議從三方面加強(qiáng)工作：一是強(qiáng)化餐飲單位主體責(zé)任，推動(dòng)建立完善的食品安全追溯體系；二是加大監(jiān)管力度，定期開展專項(xiàng)檢查和培訓(xùn)，提升從業(yè)人員素質(zhì)；三是鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，暢通投訴渠道，形成共治共享的食品安全治理格局。

兩河街道人大工委表示，將持續(xù)關(guān)注食品安全工作進(jìn)展，督促相關(guān)部門落實(shí)整改措施，并通過定期回訪確保調(diào)研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際成效，為轄區(qū)居民營造安全、放心的餐飲環(huán)境。